からすみといえば・・・ボラの卵巣ですが、
なんと牛肉のからすみ!
十勝スロウフードさんの牛肉のからすみは、
濃厚な味わいと食感が、ボラのからすみのようなのです。
少量づつ、ウイスキーとともに味わうのも、いいんです!
でも、白いご飯が欲しくなります!!
帯広のBar a・glassブログ
2013.7.31.(水) 10:38
からすみといえば・・・ボラの卵巣ですが、
なんと牛肉のからすみ!
十勝スロウフードさんの牛肉のからすみは、
濃厚な味わいと食感が、ボラのからすみのようなのです。
少量づつ、ウイスキーとともに味わうのも、いいんです!
でも、白いご飯が欲しくなります!!
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